beyran

ilk defa yiyenlerin gözlerinde kızgın kumlardan serin sulara atlayan insan bakışları görmekten, sanki kendim yapmışçasına gurur duyduğum, tabiri caizse çaltayana kadar yinilesi yemektir. sabah yenmesi tarafımça tavsiye edilir zira insanda küçük çaplı bir şok etkisi söz konusudur.
antep bölgesine özgü etli bir çorbadır. seveni çok sever.