esmer şeker

normal şekerden sağlık yönünden hiç bir farkı olmamasına rağmen fiyatı çok daha pahalı olan şeker. doğal olarak üretilen ve beyaz şekerden daha sağlıklı olan esmer şekerler de mevcuttur fakat türkiyede satılan esmer şekerler tamamen kandırmacadan ibarettir.
bir adet iltifatımsı hitap tamlaması olabilir.
sarı şeker vari.
kristal şeker yapımı sırasında kristallerin santrifüj ile ayrılmasından sonra kalan şurubun kristallendirilmesi sonucu elde edilen, genellikle kraker ve bisküvilerde kullanılan, çok ince kristalli, koyu renkli, kokulu bir şeker...