kuruyemiş

fındık fıstık derken kuru üzümü de yanına alarak kadroyu tamamlayan yiyeceklerin en haşarısı olan çerez karması
çok fazla kaçtığı takdirde gece adamın başını belaya sokar
sabahları yendiğinde tok tutar.
avrupa kültüründe çok fazla olmayan son senelerde yapılan ihracat ile onların gündeminde olan gıda şeklidir.ülkemizde özellikle çekirdek olmak üzere tüketim oranı fazla olan ve bu toprakların bize yaptığı hoş bir kıyaktır.
son günlerde moda olan altın çileki saymazsak, yetişmeyen bir yemiş türü yoktur.
(bkz: pınar kuruyemiş )

konya merkezli büyük bir aile şirketi. hakettiği ilginin 10'da 1'ini alamayan kuruluşlardan. parlak geleceğe sahip şirket.

---------------alıntı---------------

kuruyemişi faydaları

beynin düzenli çalışmasını sağlar, stresi azaltır
kuruyemişler, tekli doymamış yağ asitlerini yüksek oranda içerdikleri için kalp rahatsızlıklarının en önemli sebebi olan yüksek kolesterolün düşürülmesinde etkili doğal bir ilaçtır
su oranı düşük olduğu için diyet posası oranı yüksektir. diyet posası kabızlığı, ve varis oluşumunu önler. serum kolesterolünü düşürür. kalınbağırsak kanserinin önlenmesinde etkilidir
kalsiyum oranının yüksek olması kemiklerin ve dişlerin çok daha düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar
yüksek oranda demir ihtiva ettiği için kan yapımını arttırarak kansızlığı engeller
vücudu yormadan kullanılan şeker kaynaklarıdır(özellikle kuru incir, kuru üzüm, ve kuru kayısı)
potasyumca zengin olduklarından vücut sıvılarının ozmotik basıncı ve asit baz dengesini ayarlar
süt, yumurta peynir, et, balık ve tavuk proteinlerinin kalitesine eşit derecede protein içerek kuruyemişler et alternatifi olarak kullanılabilirler
içerdikleri yağ miktarları nedeniyle yavaş sindirilirler
kuruyemişler, aynı zamanda çinko açısından da önemli kaynaklardır. çinko eksikliği durumunda insanda gelişme geriliği, boy kısalması, deri hastalıkları, göz lezyonları, karanlığa uyum güçlüğü, gece körlüğü, tad almada zayıflık ve öğrenme kapasitesinde düşmeler görülmektedir
özellikle kayısı a vitamini açısından çok zengin bir kaynaktır. a vitamini cildi güzelleştirir ve göz sağlığı açısından elzemdir. aynı zamanda mide ve oniki parmak bağırsağı ülserinin meydana gelmesini önler
kuru incir, içerdiği protein miktarı yönünden fakir, sentezinde kullanılan aminoasit çeşidi açısından zengindir; bu nedenle hücre gelişimini destekler



---------------alıntı---------------



www.pinarkuruyemis.com