kuymak

doğu karadeniz yöresinde mısırunu ve peynir ile yapılan bir tür yiyecek.
mısır unu tereyağı ve rendelenmiş kaşar ile yapıldığında tadına doyulmaz olur.
istanbulda yapan yer varsa hemen şimdi gidip yiyeimin geldiği yer.
(bkz: acıktım)